茶样组合 — 陈年生普洱垂直品鉴
陈年生普垂直品鉴套装 — 2010/2015/2020
三款各 40 克的布朗生普洱样品，年份分别为 2010、2015 与 2020 年，由 Amgalan Chin 挑选，用于引导式垂直品鉴 — 追踪从新鲜日晒力道到沉稳樟香深邃的年份曲线。
$260USD · 120 g
我观察布朗生普洱将近二十年，看着它如何吞纳时间。这组垂直品饮囊括了曲在线的三个时间点：2020 年来自老曼峨附近古树茶园的毛茶，于当年春季压制；2015 年的一饼，我因注意到它粗犷的棱角软化，转化出类似树脂的甜润而特意收藏；以及 2010 年那批，最初在景谷温润的湿度中度过数年，之后移入我位于昆明的干仓存放。2010 年这款茶是此组的锚点 — 它展现了真正缓慢陈化对布朗驰名苦涩所施加的影响。每份样品 40 克，足以进行一场完整的工夫茶席。我如此设计，让你可以逐一排列，从新到老，观察樟香、枣香与持久的喉韵清凉感如何浮现。这不仅是一场品鉴，更是一堂关于耐心、原料与时间指纹的课程。
The leaf, brewed
dry leaf
Vibrant green‑brown with silver tips (2020); darkened, golden‑budded (2015); deep russet leaves with a white frost (2010).
wet leaf
2020 exhales grassy, floral steam; 2015 releases warm leather and apricot; 2010 unveils damp wood and aged citrus.
liquor
Bright yellow‑gold (2020), amber with an orange rim (2015), deep chestnut‑brown, clear and viscous (2010).
aroma
Fresh‑cut hay and wildflower (2020), dried plum and pine sap (2015), camphor, old books, dark honey (2010).
taste
2020: assertive grapefruit‑pith bitterness with a lilac undertone. 2015: softening to stone fruit and wood, hui gan rising. 2010: thick, gentle, jujube and camphor, with a cooling, throat‑soothing depth.
finish
Quick, slightly astringent (2020); lingering sweetness (2015); long, mineral, returning fruit notes (2010).
Brewing
使用三个独立的盖碗并排品尝；快速润茶以唤醒茶叶，再由年轻至陈年依序品饮。
Sourced by
跨区域茶叶专家与技术专员